Jambon sec millésime 2017 – Série limitée

Les petites cachotteries provoquent souvent les plus grands plaisirs !
Voici un millésime de jambons secs d’exception qui reposent en silence depuis quelques mois dans nos séchoirs. Ils sont le fruit d’une longue collaboration de proximité. Des porcs lourds choyés et abattus dans la Loire qui ont permis l’élaboration de jambons frais de 25 kg. Maintenant il ne reste plus qu’à attendre plusieurs mois d’affinage avant de les déguster. Un vrai supplice… (et encore vous n’avez pas l’odeur du séchoir !)

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